day157 小心水吧職業病

師傅大哥：「小妹~~ 吃豆腦嗎?」
所謂有失必有得，
做廚房隔離水吧的好處是，
經常有新鮮出爐的食物吃 ;P
師傅有時會自製超滑豆腐花，
還是第一次見到
即磨豆隔渣的製豆腐花過程!! *0*

全世界最多人患的病，叫「職業病」。

差不多所有工作的人都會患上不同程度的職業病吧？

心理上的，身體上的。

以往當編輯時，

在餐牌上見到錯字，要壓抑著不去用筆圈起的衝動；

開始寫 blog 後 (我視之為一年期的工作)，

每日要在腦中思考二百次：「這件事寫在 blog 好不好？」

做了三個月中餐廳樓面，兼同時做了兩星期水吧，

右手手腕開始痛得不能轉動了。

經自我不專業地診斷後，

認為遠因是餐館的碟實在太多太重，

而致命位是水吧不停擰水蓋、洗杯和搬飲品箱 (其實有舊患)。

不要小看擰水蓋這個四歲小孩可做到的動作啊！

不斷用力擰左擰右幾百次，

原本已累累的姆指手筋位置確實會更勞損。

滑滑豆花～滑滑豆花～

德國 WH-ers 最快最易找到的工，一般是中餐館水吧，在各城鎮如是。

若像我這些不是做開侍應 / 飲食業的人，

建議先向老闆請教正確捧一大疊碟的手勢，

他們很有方法的！(所以每個行業都有書讀～～)

放工後或在工作中段也要不時鬆鬆手筋，做拉筋動作。

受傷了可手尾長了，玩時都要就住就住..... 

(健康雜誌編輯再次上身 *v* )

手筋受傷是身體上的症狀，

至於心理上的，是我會避免買有樽蓋的飲料，見到蓋已不想開。

師傅大哥很有心機逐個步驟解釋其目的，但由於他的普通話地方腔調太強勁，我半明不明.......
大概就是要用重量壓著用布包裹的豆花一個晚上會更好味吧... @_@"