day263 [bike10] 綠色 Wasabi 芝士

Partner 把一大餅圓形芝士切成一片片後 (要很用力切)，
就交給我磅重量然後包上紙，再寫上芝士名稱及多少斤。

有種東西在德國人眼裡能看出分別，但在我眼裡找不到分別的，
那就是芝士 (其次是火腿)。
超市和菜市場裡一整列的芝士，
嘗試分辨，分到人氣餒""
說到芝士，我首先會想起一片片的卡夫芝士 ; 然後是一粒粒的水牛芝士 ; 之後就是卡通片中給老鼠吃的三角蛋糕形芝士。
那麼它們其實是甚麼芝士呢?
......唔........從沒認真想過。

這天包裝芝士的工作，試味後努力記住十幾種的味道，但我好肯定第二天已不能再分辨到它們，除了一種 :
綠色的 Wasabi 芝士!

綠色的 Wasabi Cheese~!!
個人認為很好味! 比想像中重 wasabi 味，很香~ 用來煮意粉應該不錯 : P

從不認為農莊會有網上事務，
甚至覺得農莊出現電腦超不配.....

農莊這家人新接手經營網上買賣蔬果的小生意，所以有很多訂單呀、運貨呀那樣的物流工作要處理。不過蔬果和奶製品都不是他們自家種植和製造的，只是轉賣而已。這幫我解答了「他們只養幾隻鴨羊不可能生存到今天吧??」的長久疑問。


Gabi 很忙碌，早上八時我仍處於剛睡醒呆滯狀態時，她的工作已如火如荼。

有些芝士待的時間較長，可以賣得更高價錢 ; 有些則相反。
這是隔了三個月和六個月的同一款，六個月的較貴。

她準備吃早餐，剛坐低又要起身接電話、食兩啖包又醒起要趕印文件，而我全程坐在那裡慢慢嘆咖啡玩貓，真有點不好意思""

我這天總算叫出到綿力了，其實就只是把芝士包起來 (很綿的力啊)
邊食邊做，邊吃邊記。

這位就是負責切芝士的姐姐，每件切至約 100g，用這種磅量重量。
不過磅是壞的" 有些微偏差，之後要「人工修正」.......

切剩下來的邊邊我就用來試味。
吃了好幾款後已覺得都差不多，味覺真差..... -__-

(左) 壓軸黑芝士 *0* 未開封超濃芝士香 / 臭味已散出~~ 要留到最後才切，不過吃下去味道竟是出奇地淡!??
(右) 包裝好後，按客人訂的芝士種類和份量分配入袋。

左邊是煙燻芝士 ; 右邊是紅蘿蔔芝士，真的吃到紅蘿蔔味，不錯的 :3
不過在香港都不知要在哪裡找了。

最前面右邊的長型彎刀，就是專用來分切圓餅芝士的大刀。

我都有電腦公務呀 : 更新網上蔬果價錢。大概知道近期哪些蔬果貴了平了。

在這裡幾個月已吃了在香港兩年份量的芝士..... 好肥，不過又抵又好味 *v*

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德國南部超重口味醬料。材料 :

芝士、芝士、洋蔥、忌廉、洋蔥、芝士、椒粉，和芝士。

吃完後保證你刷完兩次牙第二朝仍聞到口裡有這種味道徘徊不散...

traditional Bavarian dish.

超高熱量、氣味超濃。怎樣食法?

還要問嗎...  他們當然是用來搽麪包啦。