::: GERMANY ::: bike trip: day272 [bike19] 全世界第一間啤酒廠是....?

Weihenstephan Abbey

The first brewery in the world! since 1040, still operating...

這座快要 1,000 年的酒廠，比我想像中大規模，看它原本面貌的平面圖大概知道。
現在除了生產廠室外，其他座應已改作行政或教學用途了吧。

The oldest brewery

貴為啤酒發源地，德國的啤酒品牌多過遍地的城堡....
究竟德國總共有多少個啤酒品牌呢???
稍為問過 Wiki，它說德國有約 1,300 間釀酒廠，
生產超過 5,000 個 beer brands (只是 'approximately')。

在香港叫啤酒，來來去去手指加腳趾數得完那幾種。
在這裡，差不多每個小城都有自己的地區專用品牌，
單是收集啤酒墊，都快要用個背囊去儲了..."

問到哪款啤酒最好飲?
叫我評酒不如叫我評進化論，對我來說味道都一樣 ;
德國人應該會答是自己地區的那個品牌最好喝吧?

在南部 Bavaria 有無數細小又古老的酒廠，
不少已上幾百年歷史，
那麼，第一個啤酒品牌是哪個呢? 好問題!

原來是........

[more]

http://weihenstephaner.de/

*有興趣入廠內參觀早兩星期好 book guided tour 了!

在 Freising 這個不起眼小城山上的
Weihenstephan Abbey
它的宣傳 tagline 是 : 'The Origin of Beer'。

哇! 這個 'The Origin of Beer' 稱號實在太強勁!
即使我知它在山頂位，也要放棄懶惰，不得不爬上山拜訪一下。

有心是有心，但「有心無謀」，
想入廠內參觀是要先報名 guided tour 才批准的，而這兩天的 tour 早在一星期前已 full booking... 整個星期都無位了。唯有在廠的裡裡外外亂逛，把不用付費的地方都給走一轉，不放過任何開關門的時間去偷瞄廠內。

明顯褪色的米黃外牆，抑或本身就是漆成很淡的米黃色?
古舊的照片都是黑白照，無法知道。

即使不入去參觀，個人認為這裡還是值得一來。 (不來這裡 Freising 只會淪為另一個無亮點的舒服小鎮)。

除了有山頂景睇，還有整理得妥妥當當的大型靚花園。由於八十多年前，酒廠與大學合併，附近 (半座山) 是農業/種植/藥物學科的範圍，所以找個下午在這裡周圍蕩行公園，心曠神怡呀! 可惜落雨.......

在廠的一邊有幾個非常大型的倒轉鐵罐，及多條綜橫的鐵管道。
打穿它們就可以飲到啤酒了嗎?

偷偷看進玻璃，發現是「傳統鴨仔團參觀模式」:
參觀前先在 'lecture room' 看該品牌盡情自誇的華麗短片，然後才開始入廠參觀，最後可以試飲。

山頂的酒廠是看 Freising 城景的好地方。

neat gardens nearby~~~

－＊－＊－＊－

SNAPS \ Freising

能住在這種花園屋內感覺真良好!
又或是我這些不用打理這大叢花草的路人感覺更良好....

知道門上 '20 + C + M + B + 13' 的「密碼」代表甚麼意思嗎?
除了教堂門上，更常在家門上見到。
這不是惡意塗鴉，相反，那是祝福保佑平安的符號 :
C、M、B 是三位聖人(?) 名字的首字母 ; 20 +...+13 = 2013 年，
所以明年的符號就變成 20 + C + M + B + 14 了。