day101 德式泰菜的哲學

這裡有不少人介紹過，
Rosenheimer Platz 那間不起眼的泰國小舖，
她的泰國菜可說是慕尼黑最好吃的了。

今晚有幸一試。
餐館舖面異常地小，輪候的人不合比例地多。
加上服務員姐姐絕無偏頗地無禮貌招呼所有客人的惡劣態度，
實在是一副遠近馳名餐館的架勢。

二人點了冬蔭公湯、泰式海鮮炒粉、雜菜咖喱飯。
心想這三味理應可測試出她的功夫有多耍家。


期待良久，終於上了第一道菜：雜菜咖喱飯。
啊呀。哇。
是 canteen 的飯錯送了來這裡嗎？
長形碟的右邊放了一碗啡黃色應該叫做咖喱汁的雜菜；
左邊是圓柱形飯，明顯從啫喱杯類器皿中倒出來的。
頓時熱情冷卻，無言兩秒。

眼看著那碟和我昨晚炒的菜差不多模樣的「泰國菜」，
思想突然飛進「哲學思考模式」：
「最好」，甚麼叫做「最好」呢？

在有限的情況下，No.1 的選擇就可稱為「最好」吧。
但當眼界放遠一點，
那個「最好」很大機會變成了「較好」而已。

慕尼黑的最好，
在整個德國而言或只屬「較好」；
在整個歐洲屬「中等好」；
在整個世界或只屬「平凡地好」(or 完全不好)。

慕尼黑的所有泰國餐館，幾個人的手指數得完。
這間舖只是在苦無競爭的狀況下才顯得鶴立雞群吧？
唔唔.... 說到底，即是「時勢造英雄」的道理。

想深一層，我雖然資質平庸，
但作為德國少數的香港人，
或能配合時勢，夾硬扮扮「英雄」都好喎。
要脫穎而出似乎比在香港容易！
但要做甚麼才能脫穎呢..................

思想在無限放遠之際，
這時耳邊有把冷酷的聲音說：「喂，我食哂喇喎。」
回神後發現餸菜在不知何時已經到齊，
而又在不知何時餘下少半 !!!!!!!!!!!!!!!!

呀呀，
做甚麼英雄？
我來這裡就是要感受活在當下的滋味吧，
始終擺脫不了香港人那種甚麼也要爬頭搶第一的競爭心態。

當下這時勢，是要你好好吃東西呢。


[more]
Manam Thai Food & Sweet
address : Rosenheimer Straße 34, 81669 Muenchen
tel : 0176 99029311
「喂你都這樣說還會有人想去試吃嗎？」
「emmm.... 其實炒粉類還是不錯的～咖喱飯就不如回家自己整吧～」